Contigo, donde tú estés
Con nuestro servicio de Takeaway & Delivery podrás disfrutar de conTenedor en tu casa, oficina o reunión como si estuvieses en nuestro restaurante, por ello nuestros platos llevan “instrucciones de montaje” para que vivas la experiencia conTenedor como a ti te gusta.
Seguid cada uno de los sencillos pasos y poned siempre un toque de creatividad y cariño para obtener un resultado perfecto.
Nota: Para calentar hemos sugerido el microondas pero se puede sustituir por una sartén si lo prefieres.
Disfruta de 15% de descuento sobre los precios de la carta,
solo para el Servicio de Recogida en el Local (Takeaway)
Paté casero de ave (140 gr.)
/ 8,00 €
Nuestro habitual paté, hecho con hígado de gallina y grasa de pato. Te recomendamos servirlos con unas tostas de pan recién tostado.
Queso zamorano 100% oveja (160 gr)
/ 12,00 €
Queso oveja reserva (castilla León) 26 meses de curación.
Jamón ibérico selección especial (100 grs)
/ 16,00 €
Consejo: sacarlo del envase y dejarlo a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de comerlo.
AGOTADO
Ensalada de papaya macerada en cítricos y lentejas caviar (un punto picante)
/ 11,50 €
Acompañadas de huevas de tobillo. Refrescante y exótica..
Ensalada de boniato, berenjena y papa agria
/ 10,50 €
Una original combinación de sabores
AGOTADO
Tartar de salmón, aguacate y mango con ajoblanco de anacardos
/ 14,00 €
Uno de los habituales en nuestra carta. Consejo: antes de servir el ajo blanco agítalo un poco en su envase para que quede totalmente integrado.
Lasaña artesana veggie con verduritas eco
/ 14,50 €
Una versión de nuestro canelón vegano. Láminas de pasta artesana rellenas con verduritas de eco.
AGOTADO
Arroz con pato , salsa de setas y emulsión de frambuesa
/ 14,00 €
Si ya lo conoces no hay nada más que decir. Si no lo has hecho aún, no esperes más
Arroz negro con calamares ,tomate limón y alioli
/ 14,00 €
Por si quieres probar otro de nuestros arroces. Te sorprenderá.
Arroz veggie con verduritas eco
/ 13,00 €
Es la versión vegana de nuestro afamado arroz con pato. En este caso sustituimos el confit por un salteado de verduritas eco.
Wok de rabo de toro y entraña de ternera con fideos de trigo
/ 16,00 €
La entraña de la ternera es un corte que se obtiene de la parte interna del costillar. Destaca por ser muy sabrosa.
Tataki de jabalí con humus de curry rojo y rúcula (un punto picante)
/ 16,00 €
Carne de caza procedente de las sierras de extremadura y andalucía. Sellamos el exterior de un lomo de jabalí dejando el interior prácticamente crudo y jugoso
AGOTADO
Presa ibérica con verduras eco, patata morada, salsa guanche y rabanitos
/ 16,00 €
La presa es un corte del cerdo ibérico que se encuentra junto a la paleta, y forma parte del cabecero del lomo. Con una elevada cantidad de grasa infiltrada resulta muy jugosa y sabrosa.
Tarta de chocolate y toffee con frutos secos y especias
/ 5,00 €
La receta habitual de nuestra tarta de chocolate. Acompáñala de alguna bola de helado si tienes en casa.
Tarta de queso y manzana caramelizada
/ 5,00 €
Base de galletas, jugosa crema de queso y manzana caramelizada. ¡Irresistible!
Cremoso de leche de coco, chia, fruta de temporada y mermelada casera
/ 5,00 €
Una de nuestras últimas recetas en nuestra carta de postres. Vegano.
Hemos hecho una selección de caldos exclusivamente elaborados en Andalucía. Puedes añadirlos a tu pedido para llevar a casa.
BLANCOS
DELEA A MARCA- 100% Vermentino; (13, 5º). Huelva. ECOLÓGICO. Vino de nariz muy perfumada donde destacan la flor de lantana, la salvia, y el hinojo. En boca es fresco, glicérico y floral.
/ PVP. IVA INCLUIDO, 11’00 €.
CUEVA LA SIMA – Chardonnay y Airen;(13ª). Sevilla. Crianza de nueve meses en barricas de madera de castaño.: buena acidez, cuerpo, graso, envolvente en el paladar, seco, elegante, con buena persistencia, ligeras notas minerales.
/ PVP. IVA INCLUIDO, 14’50 €.
SANCHA PÉREZ – Palomino, Pedro Ximenez;(14º). ECOLÓGICO. Vejer de la Frontera-Cádiz. Vino muy bien construido con aromas a frutas exóticas, albaricoque y toques de bollería. Fresco e intenso al gusto.
/ PVP. IVA INCLUIDO, 17’00 €.
ROSADO
DOS FLAMENCOS -100% Tempranillo, (13,5º). Caniles, Granada. 4.000 botellas. Nuez moscada, pimienta, toque herbáceo, fresco y colorido.”
/ PVP. IVA INCLUIDO, 14’00 €.
TINTOS
INSURGENTE- Merlot, Sirah. ECOLÓGICO (14º). Huelva. 12 meses de crianza. Muy equilibrado y agradable, fresco en boca con notas salinas al final.
/ PVP.IVA INCLUIDO, 10’50 €.
ZANCUO – Tempranillo, Sirah; (14º).7 meses de crianza. Sevilla. Vivo e intenso, muy expresivo.
/ PVP.IVA INCLUIDO, 14’50 €.
CORTIJO DE LOS AGUILARES – Tempranillo, Sirah, Merlot; (14º). Ronda, Málaga. Fruta roja, cítrico, sedoso.
/ PVP.IVA INCLUIDO, 16’00 €.
VERMUT
VERMÚ ROJO “YO SOY TÚ PADRE”- A partir de Palomino fino (17º). Jerez de la Frontera , Cádiz.Con base alcohólica de Manzanilla en rama con un año y medio de crianza en barrica de roble americano y macerado con catorce tipos de hierbas. Visualmente aporta tonos rojos amaderados con musgos de roble. Al gusto, notas herbáceas, robles con corazones florales. Amargo al final.
/ PVP.IVA INCLUIDO, 12’50 €.