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Contigo, donde tú estés

 

Con nuestro servicio de Takeaway & Delivery podrás disfrutar de conTenedor en tu casa, oficina o reunión como si estuvieses en nuestro restaurante, por ello nuestros platos llevan “instrucciones de montaje” para que vivas la experiencia conTenedor como a ti te gusta.

Seguid cada uno de los sencillos pasos y poned siempre un toque de creatividad y cariño para obtener un resultado perfecto.

Nota: Para calentar hemos sugerido el microondas pero se puede sustituir por una sartén si lo prefieres.

Disfruta de 15% de descuento sobre los precios de la carta,
solo para el Servicio de Recogida en el Local (Takeaway)

Horario take away

Miércoles a Sábados de 21’00h. a 00’00h.


Los pedidos se realizan exclusivamente por teléfono y se pagan a la recogida (954916333)

Es necesario traer mascarillas para el acceso al restaurante.

Calle San Luis 50, 41003. Sevilla.

Paté casero de ave (140 gr.)
/ 8,00 €

Nuestro habitual paté, hecho con hígado de gallina y grasa de pato. Te recomendamos servirlos con unas tostas de pan recién tostado.

Queso zamorano 100% oveja (160 gr)
/ 12,00 €

Queso oveja reserva (castilla León) 26 meses de curación.

Jamón ibérico selección especial (100 grs)
/ 16,00 €

Consejo: sacarlo del envase y dejarlo a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de comerlo.

Ensalada de papaya y lentejas caviar (un punto picante)
/ 11,50 €

Refrescante y exótica, ideal para la época veraniega.

Ensalada de boniato, berenjena y papa agria
/ 10, 50 €

Una original combinación de sabores

Tartar de salmón, aguacate y mango con ajoblanco de anacardos
/ 14,00 €

Uno de los habituales en nuestra carta. Consejo: antes de servir el ajo blanco agítalo un poco en su envase para que quede totalmente integrado.

Lasaña artesana veggie con verduritas eco
/ 14,50 €

Una versión de nuestro canelón vegano. Láminas de pasta artesana rellenas con verduritas de eco.

Arroz con pato , salsa de setas y emulsión de frambuesa
/ 14,00 €

Si ya lo conoces no hay nada más que decir. Si no lo has hecho aún, no esperes más

Arroz negro con calamares ,tomate limón y alioli
/ 14,00 €

Por si quieres probar otro de nuestros arroces. Te sorprenderá.

Arroz veggie con verduritas eco
/ 13,00 €

Es la versión vegana de nuestro afamado arroz con pato. En este caso sustituimos el confit por un salteado de verduritas eco.

Wok de rabo de toro y entraña de ternera con fideos de trigo
/ 16,00 €

La entraña de la ternera es un corte que se obtiene de la parte interna del costillar. Destaca por ser muy sabrosa.

Tataki de jabalí con humus de curry rojo y rúcula (un punto picante)
/ 16,00 €

Carne de caza procedente de las sierras de extremadura y andalucía. Sellamos el exterior de un lomo de jabalí dejando el interior prácticamente crudo y jugoso

Presa ibérica con verduras eco, patata morada, salsa guanche y rabanitos
/ 16,00 €

La presa es un corte del cerdo ibérico que se encuentra junto a la paleta, y forma parte del cabecero del lomo. Con una elevada cantidad de grasa infiltrada resulta muy jugosa y sabrosa.

Tarta de chocolate y toffee con frutos secos y especias
/ 5,00 €

La receta habitual de nuestra tarta de chocolate. Acompáñala de alguna bola de helado si tienes en casa.

Tarta de queso y manzana caramelizada
/ 5,00 €

Base de galletas, jugosa crema de queso y manzana caramelizada. ¡Irresistible!

Cremoso de leche de coco, chia, fruta de temporada y mermelada casera
/ 5,00 €

Una de nuestras últimas recetas en nuestra carta de postres. Vegano.

Hemos hecho una selección de caldos exclusivamente elaborados en Andalucía. Puedes añadirlos a tu pedido para llevar a casa.

 

BLANCOS

DELEA A MARCA- 100% Vermentino; (13, 5º). Huelva. ECOLÓGICO. Vino de nariz muy perfumada donde destacan la flor de lantana, la salvia, y el hinojo. En boca es fresco, glicérico y floral.

/ PVP. IVA INCLUIDO, 11’00 €.

CUEVA LA SIMA – Chardonnay y Airen;(13ª). Sevilla.  Crianza de nueve meses en barricas de madera de castaño.: buena acidez, cuerpo, graso, envolvente en el paladar, seco, elegante, con buena persistencia, ligeras notas minerales.

/ PVP. IVA INCLUIDO, 14’50 €.

SANCHA PÉREZ – Palomino, Pedro Ximenez;(14º). ECOLÓGICO. Vejer de la Frontera-Cádiz. Vino muy bien construido con aromas a frutas exóticas, albaricoque y toques de bollería. Fresco e intenso al gusto.

/ PVP. IVA INCLUIDO, 17’00 €.

ROSADO

DOS FLAMENCOS -100% Tempranillo, (13,5º). Caniles, Granada. 4.000 botellas. Nuez moscada, pimienta, toque herbáceo, fresco y colorido.”

/ PVP. IVA INCLUIDO, 14’00 €.

TINTOS

INSURGENTE- Merlot, Sirah. ECOLÓGICO (14º). Huelva. 12 meses de crianza. Muy equilibrado y agradable, fresco en boca con notas salinas al final.

/ PVP.IVA INCLUIDO, 10’50 €.

ZANCUO – Tempranillo, Sirah; (14º).7 meses de crianza. Sevilla. Vivo e intenso, muy expresivo.

/ PVP.IVA INCLUIDO, 14’50 €.

CORTIJO DE LOS AGUILARES – Tempranillo, Sirah, Merlot; (14º). Ronda, Málaga. Fruta roja, cítrico, sedoso.

/ PVP.IVA INCLUIDO, 16’00 €.

VERMUT

VERMÚ ROJO “YO SOY TÚ PADRE”- A partir de Palomino fino (17º). Jerez de la Frontera , Cádiz.Con base alcohólica de Manzanilla en rama con un año y medio de crianza en barrica de roble americano y macerado con catorce tipos de hierbas. Visualmente aporta tonos rojos amaderados con musgos de roble. Al gusto, notas herbáceas, robles con corazones florales. Amargo al final.

/  PVP.IVA INCLUIDO, 12’50 €.

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